Westfries Genootschap
Westfries Genootschap Archivering Bouwhistorie Creatief Westfries Geschiedschrijving Kap en Dek Landelijk Schoon Monumentale Kerken

Projector Reiscommissie Textieloverleg Vrienden Westfries Museum Westfriese Families Westfriese Molens

Facebook

Westfries Genootschap » Publicaties » Omringdijk » Verhaal v/d maand » 2020 » augustus

Swarte-bessewoin

Op heden komt 't er zo gien meer van, maar eerder deje we altoid swarte-bessewoin make. As ik er an dink zit ik er nag van te slikbekken. Je mochte voor die woin nooit gien oizeren panne gebruike, dat woi hadde d'r 'n kloine keulse pot voor. Je zette d'r drie pond swarte besse glis onder water in en deer ging wat minder suiker bai, zeg maar zô'n twei en 'n half pond. Da's den 'n goeie verhouding. Je konne ok zes pond besse om voif pond suiker neme. Nou, die hus most alle dage omroerd en d'r zat 'n gasie over voor dat er gien stof of miggies bai kome zou.| Zes weke hielde we dat vol en den werd de boel zeefd deur 'n neteldoek en in de flesse goten. En lékker! Kroig jij d'r ok zô'n zin in? Nou ik dink dat ik nag weer ders an de gang gaan. 't Is gien ledebrekerswerk en je kenne 't sachs met drie pond perbere.

Uit: Van mense, sente en ketelkost van Nel van Laren-Zwuup.

Groentetuin van 't Rundveemuseum in Ierswoud met zicht op de Westfriese Omringdoik.
Groentetuin van 't Rundveemuseum in Ierswoud met zicht op de Westfriese Omringdoik. Toid om in te maken en sjem te koken. (Foto Netty Zander)

Verhaal van de maand

Iedereen kan voor deze rubriek verhalen insturen. De verhalen moeten zelf geschreven zijn en de Omringdijk als thema hebben. U kunt uw verhaal (of gedicht) sturen naar het Westfries Genootschap.
Iedere eerste maandag van de maand wordt er één nieuw verhaal geplaatst.
De overige inzendingen worden bewaard voor een andere maand.

 


Hé, is dat Westfries?

397. Ouwerwisse (ouderwetse) stoelen hebben nog triemen (sporten, steunlatjes tussen de poten).

Klik hier voor meer Westfriese woorden en uitdrukkingen.


© 1924-2020 Westfries Genootschap - Contact - Sitemap - Privacyverklaring

West-Friesland, een streek met karakter binnen de Omringdijk.