Bibliotheek » WFON » 1996 » Pagina 66
Cor Rood (1900-1961), de tweede bakker Rood in Heerhugowaard, wilde vooruit. Hij noemde
zijn zaak dan ook "De Vooruitgang". (Foto: van G. de Boer-Weel)
Zeven van de veertien kinderen uit de twee huwelijken van Cees Rood
waren zoons. Liefst vijf van hen werden bakker: Jan, Jaap, Dirk, Simon
en Cor. We kijken eerst hoe het de hierboven al genoemde Cor en zijn
nakomelingen is vergaan, en keren dan terug naar diens vier broers.
Cor Rood, de jongste van de vijf broers die bakker werden, nam dus in
1926 het heft in handen. Hij was aan de Middenweg geboren op 21 december
1900. Deze bakker heeft zijn tijd niet meegehad. Na de crisisjaren
volgden de oorlog. De Heerhugowaarder hield echter de rug recht.
"Mijn man wilde vooruit. En hij ging vooruit", vertelt de
92-jarige Geertje de Boer-Weel. Hij noemde de bakkerszaak dan ook De
Vooruitgang. Van 'gewoon' broodbakker werd hij alras koek- en banketbakker die ook brood bakte.
Alle zes zoons bakker
Geertje de Boer-Weel is de vrouw die als Geertruida Weel op 4 mei 1926
huwde met Cor Rood. Geertje bracht negen kinderen groot. Alle zes zoons
werden - het verhaal wordt verbazingwekkend eentonig - bakker.
Moeder Geertje staat er nog versteld van. "Want het is een
beulenvak." Als jonge vrouw hielp zij altijd. De mannen begonnen 's nachts om twee uur, zij om vier uur. "Om tien uur gingen de mannen
venten. Ik haalde dan de dove kolen uit de oven. Dit was nog over van de
honderd turven, die ik voor het bakken in de oven had gelegd. De dove
kolen stopte ik in de doofpot, waarop ik kookte. Als de mannen ventten,
bakte ik taarten. Als er een baby was geboren, schonken de mensen vroeger een taart. Geen kleertjes, zoals nu."
In 1926, toen zij en haar man Cor begonnen in De Waard, kostte een
melkbrood 28 cent, herinnert Geertje zich. Zij vernieuwden de bakkerij
in 1937. "We kregen toen centrale verwarming in huis, werkend op de
oven. Voor die tijd iets bijzonders in de bakkerswereld. Op zondag
moesten er weer kolen in de kachel. Op die dag werd de oven immers niet gebruikt."
Net als vader Cees werd Cor Rood niet oud. Hij stierf op 4 juni 1960 op
59-jarige leeffijd. Zijn weduwe Geertje Weel, in 1903 geboren in de
Berkmeer bij Heerhugowaard, hertrouwde bijna elf jaar later, in 1971 met
Jan de Boer. Het vitale echtpaar woont in Obdam.
Gaandeweg de Tweede Wereldoorlog ontstond een groot tekort aan
stookmiddelen. Om dit probleem op te lossen, besloten de bakkers van
Heerhugowaard gezamenlijk het brood te bakken voor de 4.000 inwoners.
Dat gebeurde bij Cor Rood en Simon Dekkers, Middenweg 192. Zij hadden de
grootste ovens, weet Jan Rood (1931). Hij werd in 1957 de derde bakker
Rood aan de Middenweg. Nu bereidt zijn zoon Jos er het brood.
Klik hier voor meer Westfriese woorden en uitdrukkingen.