Bibliotheek » Ach Lieve Tijd - West-Friesland » Deel 17: Westfriezen en hun rijke verleden » pagina
De nijvere Westfriezen konden dijken bouwen wat ze wilden, ze konden niet voorkomen dat het platteland
drassiger werd. De veenlaag bleef inklinken. Het land werd daardoor minder geschikt voor akkerbouw en
de bevolking schakelde over op veeteelt.
De Buurt te Midwoud rond 1925. Op de voorgrond rechts het woonhuis annex
slagerij van Jan
Peereboom. De slagerij werd hier gevestigd in 1910, de derde generatie Peereboom is gestopt in 1998.
Daarnaast twee huisjes, waarvan één ook een kruidenierswinkeltje herbergde en de ander
een smederij.
(AWG)
Er werd veel zuivel geproduceerd, vooral kaas. De zuivelproducten
werden per schuit vervoerd naar plaatsen die gunstig voor de handel lagen en een haven hadden: Medemblik,
Hoorn en Enkhuizen. Schepen uit Denemarken, Bremen en Hamburg deden geregeld deze drie havenplaatsen aan.
Visserij, handel en scheepvaart floreerden.
De traditie van de tegelbakkerij gaat terug tot ongeveer 1550. Tot aan het
begin van de
17e eeuw waren de tegels vooral blauw, geel, oranje en groen. Daarna ging het blauw overheersen, onder
invloed van het Chinese porselein. Er zijn in West-Friesland veel complete tegeltableaux bewaard gebleven.
Dit tableau is afkomstig uit een boerderij te Grosthuizen.
(WFM)
Vanuit Denemarken werden in het voorjaar veel ossen aangevoerd. De gehele zomer graasden die in de
sappige Westfriese weidegebieden. In het najaar werden ze voor goed
geld verkocht. Deze ‘vetweiderij’ in West-Friesland leverde goede inkomsten op, ook tot
profijt van de landsheer. Dertig procent van zijn totale inkomsten kwam uit West-Friesland.
Medemblik, van oudsher havenplaats, is de oudste stad van West-Friesland. Graaf Floris V had Medemblik in 1289 stadsrechten verleerd, als eerste plaats in de regio. In 1356 werd aan Enkhuizen stadsrechten verleend, Hoorn kreeg die een jaar later. De dorpen Grootebroek en Bovenkarspel werden in 1364 samengevoegd tot de Stede Grootebroek.
Klik hier voor meer Westfriese woorden en uitdrukkingen.